Banuti cu nuci

Ingrediente folosite

350 g unt
600 g zahar
3 oua
1 lingurita sare
1 lingurita scortisoara
225 g nuci macinate
680 g faina
1 lingurita praf de copt
100 g zahar pudra

Mod de preparare

Se bate untul cu zaharul. Se inglobeaza pe rand ouale, apoi sare, scortisoara, nuci si faina amestecata cu praf de copt. Se imparte aluatul in 5 si se fac rulouri. Se infasoara in folie transparenta si se dau la frigider timp de o ora. (Aluatul se poate tine la frigider pana la 2 saptamani).

Se taie rulourile felii de 4 mm si se aseaza pe tavi cu hartie de copt. Se rumenesc la cuptorul preincalzit la 180 ^oC timp de 10 minute pana ce biscuitii au o culoare aurie. Se scot din tava si se lasa la racit. Separat se prepara un sirop din 100 g zahar pudra si 3 lingurite suc de lamaie si se stropeste peste biscuitii raciti. Dupa gust biscuitii pot fi stropiti si cu glazura de ciocolata.

Mentiuni