Chec cu glazura de ciocolata

Ingrediente folosite

150 g unt
200 g faina
1 ^1/2 lingurita praf de copt
200 g zahar brun
2 linguri praf de cacao
3 oua
6 linguri de lapte
coaja rasa de la o portocala
3 linguri suc de portocale
5 linguri zahar brun
50 g ciocolata neagra

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 160 ^oC. Unge cu unt o tava de cozonac. Pune untul, faina, praful de copt, zaharul, cacaoua, ouale, laptele si coaja rasa de potocala intr-un castron si amesteca-le cu un mixer timp de 4 minute pana ce aluatul devine pufos. Pune aluatul in tava folosind o lingura.

Pune la cuptor pentru 50 minute. Intre timp incalzeste sucul de portocale si cele 5 linguri de zahar brun intr-o tigaie mica pana se dizolva zaharul. Cand prajitura este gata, scoate-o din cuptor si insiropeaza-o cu sucul de portocale incalzit. Lasa la racit in tava in care s-a copt.

Rupe apoi ciocolata in bucati si topeste-o intr-o tigaie. Glazureaza prajitura cu ea si lasa-o sa se raceasca complet.

Mentiuni