Chec de ciocolata cu zucchini

Ingrediente folosite

250 g faina
25 g cacao
1 lingurita praf de copt
sare
100 g ciocolata amara
200 g zucchini
100 g unt
120 ml ulei de rapita
1 pachet zahar vanilinat
225 g zahar
2 oua
70 g migdale macinate
100 ml zer

Mod de preparare

Faina, cacaua, praful de copt si un varf de cutit de sare se pun intr-un bol. Ciocolata amara se marunteste cu ajutorul unui cutit. Zucchini se curata de coaja si se rade pe razatoare fina.

Untul, impreuna cu uleiul de rapita, zaharul vanilinat si zaharul se mixeaza cu ajutorul unui robot de bucatarie. Ouale se introduc rand pe rand in aluat si se mixeaza in continuare. Introduceti apoi zucchini, ciocolata si 50 g de migdale macinate. Introduceti apoi jumatate din amestecul de faina preparat anterior. Adaugati apoi zerul iar apoi cealalta jumatate din compozitie de faina si amestecati pana ce aluatul se omogenizeaza.

O tava de chec se unge cu unt iar apoi se presara cu faina. Se toarna in ea apoi intregul aluat si se presara cu restul de migdale macinate.

Puneti prajitura la copt in cuptorul preincalzit la 175 ^oC timp de 70-75 minute. Dupa ce a-ti scos checul din cuptor lasati-l la racit timp de 5 minute in tava apoi incercati sa-l scoateti si mai lasati 30 de minute la racit.

Mentiuni