Tarta cu zmeura si crema de vanilie

Ingrediente folosite

500 g faina
100 ml ulei
100 ml smantana
1/2 pachetel praf de copt
50 ml apa minerala
400 g crema de vanilie
200 g zmeura
10 ml sirop de fructe de padure
zahar pudra

Mod de preparare

Incinge cuptorul la 180 oC.
Prepara aluatul amestecand bine faina, uleiul, smantana si praful de copt. Adauga apa minerala cat e nevoie pentru a obtine o coca elastica. Intinde aluatul la aprox. 2 cm pe o planseta pe care ai pudrat faina. Decupeaza cu ajutorul unui bol mic 6 cerculete, pe care le asezi apoi in forme de savarina sau in cosulete speciale de aluminiu. Pune formele cu aluat timp de 10 minute la congelator.

Scoate formele, acopera-le cu folie de aluminiu si da-le la cuptor pentru 5 minute. Scoate-le din cuptor, inlatura folia de aluminiu si mai da-le pentru inca 5 minute la cuptor pana cand vor capata o nuanta aurie. Lasa-le sa se raceasca.

Prepara crema de vanilie, respectand instructiunile de pe ambalaj. Toarna acest amestec in cele 6 forme cu aluat copt. Presara cateva fructe de zmeura.

Inainte de servire se orneaza cu sirop de fructe de padure si se presara cu zahar pudra.

Mentiuni

Timp de preparare: 40 min

Complexitate: medie