Baclava cu mere

Ingrediente folosite

500 g nuci
2 linguri zahar
3 linguri miere
50 ml vodca
1,5 kg mere
100 g stafide
6 lg zahar
50 ml coniac
100 g margarina
1 lg faina
un pachet de foi de baclava

Mod de preparare

Se rad merele, se adauga zaharul si stafidele, se calesc la foc mic. La sfarsit se pune coniacul. Se prajesc usor nucile, se piseaza, se amesteca cu zaharul, mierea, vodca. Se unge tava cu margarina topita, se tapeteaza cu faina. Pachetul de foi se imparte la trei. Se pune in tava prima parte, ungand fiecare foaie in parte cu margarina topita, apoi se toarna merele calite. Se pune al doilea strat de foi de placinta unse cu margarina, apoi se intinde uniform amestecul de nuci cu miere. Se pune ultimul strat de foi unse cu margarina. Cu un cutit ascutit, se taie placinta in portii potrivite. Se da la cuptor, la foc mediu, timp de 30 min. Cand este gata se pudreaza cu zahar.

Mentiuni

Timp de preparare: 55'

Complexitate: medie

Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/delait/5200787130/sizes/z/in/photostream/