Bavareza de gutui

Ingrediente folosite

600g gutui
250g zahar
400g frisca
20g zahar ars
4 lingurite gelatina
20ml ulei
2 lingurite esenta de vanilie
zeama de la 1/2 lamaie

Mod de preparare

Se arde zaharul si se stinge cu un litru de apa. Gutuile taiate felii subtiri se pun la fiert in acest sirop cu samaburi cu tot. Se fierb pana se inmoaie, se trec prin sita si se amesteca cu gelatina dizolvata in 200ml apa, esenta de vanilie si lamaia. Se lasa sa se raceasca apoi se amesteca cu jumatate de frisca. Se pune intr-o forma unsa cu ulei cateva ore la frigider. Inainte de a se servi, se rastoarna pe un platou si se decoreza cu frisca.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h

Complexitate: medie


Reteta contine: gutui ,  zahar ,  frisca ,  gelatina ,  ulei


Alte retete culinare

Prajitura cu coca rasa
Categorie: Retete Alte prajituri
Se face o coca destul de tare din care se pastreaza putina pentru a
Orez cu ciocolata alba
Categorie: Retete Ciocolata
Caisele se taie bucatele, cateva se pastreaza pentru decor. Orezul
Cozonac trandafir II
Categorie: Retete Cozonac
Se dizolva drojdia in putin lapte caldut, putin indulcit si cu o
Budinca de smochine
Categorie: Retete Alte prajituri
Se taie smochinele in felii subtiri, se freaca zaharul cu
Prajitura 5 minute
Categorie: Retete Ciocolata
Intr-o cana mare de ceai se amesteca zaharul, cacaoa, faina,
Biscuiti de casa cu ciocolata
Categorie: Retete Biscuiti
Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si untul. Se adauga ciocolata
Retete noi de prajituri
1. Fursecuri non plus ultra Retete Fursecuri
2. Fursecuri cu crema de lamaie Retete Fursecuri
3. Fursecuri cu bezele Retete Fursecuri
4. Prajitura delicioasa cu ciocolata Retete Ciocolata
5. Fursecuri cu crema de nuci Retete Fursecuri
6. Fursecuri cu crema de nuca Retete Fursecuri
7. Biscuiti Hera Retete Biscuiti
8. Bavareza de lamaie Retete Alte prajituri


Cele mai accesate prajituri
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.