Blinele cu miere

Ingrediente folosite

80 g miere

250 g faina

500 ml lapte

2 oua

150 g unt topit

1 vf de cutit sare

Mod de preparare

Se bat bine galbenusurile cu mierea. Se adauga sarea, laptele, untul si cate putina faina, amestecand neincetat ca sa nu se formeze cocoloase, apoi albusurile batute spuma. Din compozitia obtinuta se toarna cate putin intr-o tigaie unsa, procedandu-se ca la clatite. Pe masura ce blinelese coc, se pun intr-o cratita asezata intr-un vas cu apa clocotita si se ung fiecare cu mierea incalzita. Inainte de a le servi, se rastoarna pe o farfurie si se taie felii.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h

Complexitate: mica