Blinuri cu fulgi de ovaz

Ingrediente folosite

250 g fulgi de ovaz
400 ml lapte
2 oua
1/4 lingurita sare
500 g mere
100 g zahar
scortisoara
2 pachete zahar vanilat
200 ml ulei

Mod de preparare

Laptele se clocoteste, se adauga sarea si se presara fulgii de ovaz, amestecandu-se sa nu se prinda. Se adauga doua linguri de zahar si se lasa la cald sa se odihneasca o ora. Se lasa sa se racoreasca si se includ ouale, amestecandu-se bine. Merele se taie in felii, se presara cu zahar si scortisoara. Se incalzeste uleiul, se pune in tigaie cate o felie de mar, se toarna deasupra o lingura din compozitia cu fulgi de ovaz si se prajeste pe ambele parti. Se servesc calde presarata cu zahar vanilat.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h
Complexitate: mica