Briose cu ulei

Ingrediente folosite

450 g miere

200 g faina

3 oua

2 canite ulei

1/2 lingurita scortisoara

3-4 lingurite coaja de portocala fiarta cu zahar

1 vf de cutit cuisoara pisata marunt

1/2 pachet praf de copt

Mod de preparare

Se freaca mierea pana se albeste apoi se amesteca cu ouale batute spuma separat. Se adauga uleiul, praful de copt, faina, scortisoara, cuisoarele si coaja de portocala taiata foarte marunt si se mai freaca 20-25 de minute. La sfarsit se pun albusurile batute spuma, amestecand usor cu lingura. Cu aceasta compozitie se ung pe trei sferturi mormele de briose, bine unse cu ulei. Se asaza pe o tava de copt dreptunghiulara si se dau la cuptor la foc mic pana cresc si se rumenesc putin. Se scot fierbinti din forme.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h

Complexitate: medie