Budinca de chifle cu mere

Ingrediente folosite

6 chifle

6 mere mari

3 oua

150 g miere

500 ml lapte

100 g zahar

150 g unt

coaja unei lamai

2 pachetele zahar pudra vanilat

1 lingura zahar pudra

Mod de preparare

Se pun chiflele in laptele caldut amestecat cu mierea, lasandu-le sa se moaie, apoi se strivesc cu furculita. Merele se curata, se rad pe razatoarea mare si se pun intr-o cratita la foc impreuna cu zaharul si coaja de lamaie rasa. Dupa ce au scazut bine, se iau de pe foc, se lasa sa se racoreasca putin si se amesteca cu chiflele strivite, ouala batute separat si un pachet zahar pudra vanilat. Compozitia se asaza intr-o forma de budinca unsa cu unt si tapetata cu pesmet, iar deasupra, din loc in loc se pun bucatele de unt si se da la cuptor. Cand s-a rumenit, se rastoarna budinca pe o farfurie si se pudreaza bine cu zaharul pudra amestecat cu un pachet de zahar pudra vanilat. Se poate servi calda sau rece.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h 25'

Complexitate: mica