Budinca de paine cu visine

Ingrediente folosite

1 franzela cu lapte

400 ml lapte

2 oua

125 g miere

800 g visine

150 g zahar tos

80 g unt

1 pachetel zahar pudra vanilat

Pentru sos:

suc de visine

75 g miere

Mod de preparare

Se inmoaie feliile de franzela taiate subtire in lapte amestecat cu ouale, 125 g miere si zaharul vanilat, lasandu-le sa absoarba tot laptele. Visinele spalate se curata de samburi, se lasa sa se scurga bine si se pastreaza sucul, apoi se amesteca cu 150 g zahar. Se aseaza intr-un vas rezistent la foc uns cu unt si tapetat cu felii de franzela inmuiata, straturi de franzela, alternand cu straturi de visine. Peste ultimul strat care trebuie sa fie de franzela se pune untul taiat bucatele. Se coace la foc potrivit pana se rumeneste putin. Se serveste calda sau rece cu putin sos facut din 100 ml suc de visine amestecat cu miere.

Mentiuni

Timp de preparare: 45'

Complexitate: mica