Chec cu banane

Ingrediente folosite

3 banane coapte

175 g zahar

200 ml ulei

250 g faina

1 lingurita bicarbonat

1/2 lingurita sare

coaja de lamaie

1/2 cana cu alune

1/2 lingurita praf de copt

2 plicuri zahar vanilat

serbet de vanilie

Mod de preparare

Pune alunele la copt pentru 10 minute intr-o tava la foc moderat. Cand s-au racit, da-le prin masina de tocat. Paseaza bananele cu dosul unei furculite. Pune-le intr-un castron impreuna cu uleiul, zaharul, vanilia si coaja de lamaie.

Amesteca pana cand peretii vasului raman curati.

Separat, amesteca faina cernuta cu bicarbonatul, sarea, praful de copt si alunele macinate.

Amesteca totul si omogenizeaza.

Unge o forma de chec si da la cuptor la foc mic, pentru aproximativ o ora.

Intre timp, topeste la bain-marie serbetul si unge checul dupa ce l-ai scos din cuptor. Taie si serveste numai dupa ce s-a racorit.

Mentiuni

Timp de prepararte: 1h 10'

Complexitate: mica