Chec cu marmelada

Ingrediente folosite

1/2 kg marmelada
2 linguri lapte sau apa
2 linguri ulei
220 g faina
2 lingurite rase bicarbonat
2 linguri rom
vanilie
150 g nuci
2 linguri fructe din dulceata
ulei

Mod de preparare

Se freaca marmelada cu doua linguri de lapte pana se face ca o crema. Se adauga uleiul, faina, bicarbonatul, vanilia si rom dupa gust. Cand pasta este bineamestecata, se adauga 150 g nuci taiate in lung, precum si 1 — 2 linguri de fructe zaharisitetaiate marunt si puse mai intai la macerat cu putin rom. Se unge o forma de tabla, dreptunghiulara, cu unt sau cu ulei, se presara faina si se toarna compozitia. Secoace la foc potrivit circa o ora. Se incearca cu un pai si catre sfarsit, daca este necesar, se acopera cu o hartie. Cand este coapta se rastoarna si dupa ce s-a racit complet, de preferinta a doua zi, se taie felii.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h

Complexitate: mica