Chec cu sirop de lamaie

Ingrediente folosite

250 g unt
200 g zahar
1 praf sare
1 lamaie pentru coaja
2 plicuri zahar vanilat
4 oua
250 g faina
1 lingurita amidon
1 praf de copt
50 ml lapte

Mod de preparare

Se incalzeste bine cuptorul.

Se amesteca untul cu zaharul, sarea, coaja de lamiie si zaharul vanilat.

Se adauga si inglobeaza ouale, unul cate unul.

Se amesteca faina cu zaharul pudra cu amidonul si se omogenizeaza in compozitie impreuna cu laptele.

Se unge forma de chec cu ulei sau unt si putina faina, se toarna aluatul si se coace cca 50 min.

Pentru glazura se lasa sa fiarba incet untul cu zaharul pudra si sucul de lamaie.

Checul se scoate din cuptor si se inteapa cu o frigaruie de lemn. In gaurele se toarna glazura de lamiie. Se lasa sa

se raceasca, se desprinde cu grija de pe margini si se rastoarna.

Mentiuni