Chec de lamaie

Ingrediente folosite

Pentru chec:

250 g unt
200 g zahar
250 g faina
4 oua
50 ml lapte
1 praf sare
coaja rasa de la o lamaie
2 plicuri zahar vanilat
2 lingurite praf de copt


Pentru glazura:

50 g unt
50 g zahar pudra
50 ml zeama lamiae de la o lamaie

Mod de preparare

Se amesteca untul cu zaharul, sarea, coaja de lamaie si zaharul vanilat. Se adauga ouale, unul cate unul si amestecam bine. Faina se amesteca cu zaharul pudra si se omogenizeaza in compozitie impreuna cu laptele.

Se unge forma de chec cu unt si se tapeteaza cu putina faina, se toarna aluatul si se coace aprox. 50 min la foc mediu.

Pentru glazura, se lasa sa fiarba incet margarina cu zaharul pudra si sucul de lamaie.

Cand scoatem checul din cuptor se acopera cu glazura de lamaie.

Se lasa sa se raceasca, se desprinde de margini si se pune pe un platou, presarand si putin zahar pudra peste chec.

Mentiuni