Chec englezesc

Ingrediente folosite

250 g miere

150 g zahar pudra

3 oua

150 g smantana

2 linguri ulei

200 g nuca macinata

vanilie

2 linguri coaja de portocala

1/2 lingurita bicarbonat

zeama de lamaie

faina

Mod de preparare

Se bat spuma ouale cu mierea si zaharul, se adauga vanilia, bicarbonatul dizolvat in putina zeama de lamaie, uleiul putin cate putin, smantana, apoi faina. La sfarsit se pun nucile macinate, coaja de portocala fiarta in sirop de zahar, taiata foarte fin si data prin faina si se amesteca usor. Se toarna compozitia in forma de chec unsa si presara cu faina. Se da la cuptor la foc potrivit si se incearca cu paiul sau cu o scobitoare. Se serveste a doua zi.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h

Complexitate: mica