Clatite cu urda

Ingrediente folosite

4 linguri faina

1 ou

3 linguri zahar

coaja de la 1 lamaie

1 cana lapte batut

1 vf cutit bicarbonat

250 g urda

coaja de lamaie

2-3 lingurite zahar pudra

Mod de preparare

Se face o compozitie de clatite din faina, ou, zahar, se adauga coaja rasa de lamaie, se toarna laptele batut si bicarbonatul. Se unge tigaia cu putin ulei, se incinge, se prajesc clatitele pe ambele parti si se umplu cu urda frecata cu zahar si coaja rasa de lamaie. Pe masura ce se prepara si se umplu, se asaza clatitele intr-un vas care sta deasupra altuia plin cu apa fierbinte pe foc, pentru a se putea servi fierbinti si moi. Se pudreaza cu zahar.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h 35'

Complexitate: mica