Cauta in retetele de prajituri
 

Cozonac cu nuca si ciocolata

Ingrediente folosite

1kg faina
4 oua
50g drojdie
250ml lapte
2 cani ulei
6 linguri zahar
un praf de sare
razatura de lamaie
esenta de rom
ciocolata
miez de nuca

Mod de preparare

Faina bine cernuta se pune intr-un lighean. In mijlocul ei se face un cuib in care se pune un praf de sare si cele 4 oua. Intr-un castronel se amesteca drojdia cu laptele caldut si zaharul. Dupa ce acestea s-au topit, se adauga in ligheanul cu faina, peste oua.

Toate acestea se amesteca foarte bine, adaugand treptat ulei. Se mai adauga esenta si razatura de lamaie si se continua procedeul de framantat.

Se acopera si se tine la caldura cca 2 ore ca sa creasca. Dupa ce aluatul a crescut bine, se imparte in patru, fiecare parte se intinde cu mana, se pune umplutura, se ruleaza si se impleteste cozonacul format din 2 suluri.

Se aseaza in forma si se mai lasa la dospit 15 min. Se unge cu galbenus de ou si se da la cuptor.

Mentiuni

Timp de preparare: 3h

Complexitate: mare


Reteta contine: faina ,  oua ,  drojdie ,  lapte ,  ulei ,  zahar ,  sare ,  esenta de rom ,  ciocolata ,  nuca


Alte retete culinare

PRAJITURA CU MERE II
Categorie: Retete Mere
Ingredientele ptr. aluat se amesteca,se introduc in cuptor, in tava
Cozonac trandafir II
Categorie: Retete Cozonac
Se dizolva drojdia in putin lapte caldut, putin indulcit si cu o
Cornulete cu scortisoara
Categorie: Retete Fursecuri
Untura se freaca spuma cu zaharul si cacaoa. Se adauga praful de copt
Clatite cu unt
Categorie: Retete Clatite
Se spala ouale, se sterg si se sparg intr-un vas adanc. Se pune faina
Prajitura cu mere II
Categorie: Retete Mere
Se curata mere decoaja, se dau pe razatoarea mare si se pun la rece
Inimi de ciocolata
Categorie: Retete Ciocolata
Se bat doua albusuri spuma. Se amesteca cu ciocolata rasa, zaharul,
Retete noi de prajituri
1. Papanasi cu branza Retete Papanasi
2. Prajitura simpla cu capsuni Retete Alte prajituri
3. Prajitura cu caise Retete Alte prajituri
4. Gris cu lapte si sos Retete Alte prajituri
5. Cremsnit rapid Retete Alte prajituri
6. Inimi de ciocolata Retete Ciocolata
7. Briose cu scortisoara Retete Alte prajituri
8. Briose cu coniac Retete Ciocolata


Cele mai accesate prajituri
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.