Fursecuri cu menta

Ingrediente folosite

Pentru aluat:

225 g zahar

120 g margarina

1 ou

1 pliculet zahar vanilat

1/2 lingurita bicarbonat

180 g faina

1 vf de lingurita sare

frunze proaspete de menta

Pentru glazura:

200 g ciocolata menaj

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul. Se freaca margarina cu zaharul pana se obtine o crema fina. Se adauga oul, zaharul vanilat si bicarbonatul si se amesteca bine. Separat, se combina faina cu sarea, dupa care se toarna peste compozitie si se amesteca. La final, se aduga frunzele de menta tocate marunt.

Se intinde aluatul intr-o foaie si cu ajutorul unui pahar se decupeaza fursecurile. Se pun la cuptor intr-o tava unsa, cu distanta intre ele, timp de aproximativ 20 de minute. Intre timp, se topeste ciocolata la bain-marie. Cand fursecurile capata culoarea maronie atunci veti sti ca sunt gata. Se scot si se lasa sa se raceasca.

Daca va place ideea, dupa ce s-au racit le puteti trece prin ciocolata topita sau le puteti lasa in forma simpla, asa cum au fost scoase din cuptor.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h 20'

Complexitate: medie