Fursecuri pentru ceai

Ingrediente folosite

100 g miere

2 oua

3 linguri ulei

30 g zahar pudra

1 lingurita scortisoara pisata

1 vf de cutit sare

1/2 lingurita bicarbonat

vanilie

faina

Mod de preparare

Se freaca spuma mierea cu zaharul si ouale, se adauga scortisoara, uleiul, bicarbonatul dizolvat in putina zeama de lamaie si sarea. Se amesteca bine, apoi se adauga faina, atat cat este necesar pentru a obtine un aluat potrivit de moale. Se acopera cu un servet si se lasa aluatul sa se odihneasca 15-20 de minute. Se intinde o foaie groasa de 1/2 cm si se taie fasii lungi de circa 12-14 cm si late de 2 cm. Fiecare fasie se rasuceste si se indoaie in forma de corn, apoi se aseaza pe o tava de copt unsa usor cu ulei. Dupa ce s-au copt, cat sunt inca fierbinti, se presaracu zahar vanilat.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h

Complexitate: medie