Gogosi de vin

Ingrediente folosite

1 pahar vin alb
1 lingura unt
1 lingura zahar
200 g faina
4 oua
sare
ulei pentru prajit
zahar vanilat
scortisoara

Mod de preparare

Se pun la fiert untul si vinul. Cand clocoteste se ia de pe foc si se adauga deodata faina, care a fost cernuta in prealabil. Se amesteca mereu pana ce aluatul se desprinde de pe cratita.

Se da deoparte si se freaca pina se racoreste. Se adauga pe rand galbenusurile si apoi se pun albusurile spuma.

Se incinge grasimea intr-o cratita, se ia cu lingurita din compozitie si se da drumul bulgarasilor de coca in grasime. Cand sint gata se presara cu zahar pudra vanilat amestecat cu scortisoara.

Mentiuni


Reteta contine: vin ,  unt ,  zahar ,  faina ,  oua ,  ulei ,  scortisoara


Alte retete culinare

Piscoturi pentru sampanie
Categorie: Retete Fursecuri
Ouale intregi se bat 20 de minute cu zaharul, se adauga uleiul si
Tort trufa
Categorie: Retete Tort
Se amesteca cacaoa cu zaharul si faina, se toarna apa, se pune pe
Biscuiti cu lamaie
Categorie: Retete Biscuiti
Se freaca untul cu zaharul, pana cand se formeaza o spuma. Se
Inghetata din cirese
Categorie: Retete Inghetata
Se aleg cirese amare, de buna calitate, care se pot curata usor de
Caramele cu miere
Categorie: Retete Alte prajituri
Se unge cu ulei suprafata pe care se va turna compozitia. Se varsa
Savarina suedeza
Categorie: Retete Alte prajituri
Se freaca untul spuma. Se adauga zharul, galbenusurile, sarea,
Retete noi de prajituri
1. Fursecuri non plus ultra Retete Fursecuri
2. Fursecuri cu crema de lamaie Retete Fursecuri
3. Fursecuri cu bezele Retete Fursecuri
4. Prajitura delicioasa cu ciocolata Retete Ciocolata
5. Fursecuri cu crema de nuci Retete Fursecuri
6. Fursecuri cu crema de nuca Retete Fursecuri
7. Biscuiti Hera Retete Biscuiti
8. Bavareza de lamaie Retete Alte prajituri


Cele mai accesate prajituri
Nume reteta Nr. Accesari
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.