Lemon squares

Ingrediente folosite

Pentru blat:

250 gr unt
125 gr zahar pudra
un varf de sare
200 gr faina
200 gr de alune

Pentru crema:

300 g zahar
4 linguri faina
4 oua

Mod de preparare

Se mixeaza 250 gr unt , cu 125 gr zahar pudra, un varf de sare, 200 gr faina, 200 gr de alune, dar puteti pune orice altceva si puteti schimba proportia. In total, faina si alunele trebuie sa fie 400 grame. Se intinde in tava cu mana.Se pune tava la cuptor la 180-200 grade pentru 16 minute; in acest timp in mixer puneti 300 gr zahar, coaja rasa si zeama de la 3 lamai, 4 linguri de faina si 4 oua intregi. Mixati totul.

Se varsa peste aluatul rumenit scos din cuptor. Se repune 16 min la cuptor.

Se scoate si se pudreaza imediat cu zahar pudra.

Mentiuni

Timp de preparare: 50'

Complexitate: medie

Sursa foto: http://www.flickr.com/photos/fleurisca/2910268412/sizes/z/in/photostream/