Madlene

Ingrediente folosite

125 g unt
250 g zahar
5 oua
200 g faina
3 linguri rom
vanilie

Mod de preparare

Se freaca untul spuma cu zaharul si vanilia, se adauga pe rand galbenusurile, romul si treptat din faina, se amesteca foarte bine.

Se bat albusurile spuma pana se intaresc, se incorporeaza in crema de oua, amestecand cu lingura de lemn de sus in jos.

Se pune aluatul in forme mici de madlene si se dau la copt, in cuptorul cald, la foc potrivit.

Mentiuni