Napolitana glazurata

Ingrediente folosite

1 pachet foi de napolitana

3 oua

150 g zahar

3 linguri miere

2 linguri cacao

1 lingura rom

100 g nuci

200 g alune

250 g margarina

1 ciocolata amaruie

150 ml smantana

1 lingura miere

2 linguri margarina

1 lingurita rom

Mod de preparare

Se bat ouale cu zaharul pana ce acesta se topeste apoi se aduga margarina frecata cu cacaua dar si margarina si romul. Se intinde crema formata peste prima foaie de napolitane, asezata intr-o tava de placinta. Se pune urmatoareafoaie, apoi inca un strat de crema, pana se termina. Peste ultima foaie se intinde un strat de crema si alunele sfaramate.

La final se pregateste glazura. Se rupe ciocolata inbucati, se pune intr-o cratita si se pune peste ea smantana incalzita, impreuna cu mierea. Se amestecacontinuu. Se pune vasul pe foc, sa se topeasca ciocolata, apoi se adauga margarina si romul si se amesteca pana cand se topeste. Se stinge focul, se lasa sa se raceasca putin, fara a-si pierde din consistenta lichida, apoi se toarna peste napolitana si se lasa sa se raceasca.

Mentiuni

Timp de preparare: 35'

Complexitate: mica