Placinta cu migdale si caise

Ingrediente folosite

Mod de preparare

Se aleg caise tari, nu foarte coapte, se desfac in doua si se scot samburii.
Se taie coaja de la feliile de cozonac, se ung pe ambele parti cu unt si se pun pe fundul unei tavi.
Separat, se bat ouale ca pentru omleta, impreuna cu zaharul pudra si zaharul vanilat. Se adauga, treptat, smantana si apoi laptele si se bat bine, pentru a se omogeniza perfect.
Se toarna compozitia peste feliile din tava si se acopera cu jumatatile de caise, cu partea bombata in sus. Se presara peste ele migdalele taiate felii subtiri si se da tava la cuptor pret de 30 de minute. Se serveste calda.

Mentiuni