Prajitura cu caise

Ingrediente folosite

200 g unt

300 g zahar

3 oua

200 ml lapte

300 g faina

1 vf cutit amoniac

1 praf sare

1 kg caise

Mod de preparare

Se spala caisele, se curata de samburi si se pun intr-o strecuratoare la scurs. Intr-un bol de mixer se amesteca untul moale cu zaharul pana se albeste, apoi pe rand se pun ouale si apoi laptele. La sfarsit se incorporeaza faina si amoniacul stins intr-o lingurita de suc de lamaie. Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina sau cu hartie de copt.

Se preincalzeste cuptorul. Se toarna compozitia in tava, se niveleaza, peste ea se distribuie fructele. Se coace la foc iute 5 minute, apoi la foc moderat, pana se rumeneste.

Se lasa la racit in tava, apoi se portioneaza si se pudreaza cu zahar.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h

Complexitate: mica