Prajitura cu mere

Ingrediente folosite

4 oua
150 g unt
300 g zahar
6 linguri lapte
150 g faina
1 praf de copt
2 kg mere
2 linguri cacao
6 linguri faina

Mod de preparare

4 galbenusuri se freaca cu 150 g unt, 150 g zahar, 6 linguri lapte, 150 g faina, un praf de copt, ca sa iasa un aluat mai moale care se intinde in tava unsa si tapetata.

2 kg mere curatate si rase se calesc cu 3 - 4 linguri zahar si 1 lingurita scortisoara, cand s-au racit se pune peste aluat.

4 albusuri batute spuma cu 150 g zahar, se adauga 2 linguri cacao si 6 linguri faina si se pune spuma peste mere.

Se da la copt, cand s-a racit se pudreaza cu zahar pudra.

Mentiuni