Prajitura simpla cu crema de lamaie

Ingrediente folosite

Pentru blat:

1 ou

5 linguri apa rece

5 linguri ulei

1 1/2 lingurite amoniac dizolvat intr-o lingurita de otet

100 g zahar pudra

400-500 g faina

Pentru crema:

1/2 l lapte

200 g zahar

1 pachet unt frecat cu 150 g zahar

1 lamaie

3-4 linguri faina pentru ciulama

Mod de preparare

Blatul:

Se amesteca totul si se imparte compozitia in trei parti egale, se intinde si se coc foile pe dosul tavii, avand grija sa ungeti tava inainte de a coace prima foaie.

Crema:

Se freaca incet pe plita laptele cu zaharul si faina, se lasa sa se raceasca, se adauga untul frecat cu zaharul, se pune pe primul blat, apoi pe al doilea si al treilea. Se acopera cu prosopul si se lasa la rece pana a doua zi.

Mentiuni