Rulada cu ciocolata

Ingrediente folosite

4 galbenusuri

3 albusuri

100 g zahar

100 g faina

1 lingura de unt topit

2 creme de ciocolata instant

100 g ciocolata de menaj

Mod de preparare

Se freaca bine intr-un castron galbenusurile cu zaharul pana se albesc, apoi se adauga faina, albusurile spuma si untul topit. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor, la foc potrivit. Compozitia trebuie sa fie intinsa intr-un strat cat mai subtire si uniform. Se rastoarna foaia pe un servet, se ruleaza fierbinte iar cand s-a racit, se unge cu crema de ciocolata.

Separat, se topeste ciocolata de menaj pe baie de aburi si se intinde glazura peste rulada.

Mentiuni

Timp de preparare: 45'

Complexitate: medie