Tort de ciocolata cu migdale

Ingrediente folosite

100 g migdale

100 g zahar pudra

75 g cacao

125 g unt

4 oua

glazura de ciocolata

Mod de preparare

Se oparesc migdalele, se curata de coaja, se trec prin masina de macinat si se amesteca cu zaharul pudra. Se amesteca cacaua cu putina apa. Se adauga putin cate putin din unt pana se inglobeaza totul, apoi cele 4 galbenusuri unul cate unul. Se freaca bine compozitia, se adauga si migdalele cu zaharul si la urma cele 4 albusuri batute spuma, amestecand usor. Se unge o forma cu unt, se presara cu faina, se toarna compozitia si se coace o jumatate de ora la foc moale. Se glaseaza cu glazura de ciocolata.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h 30'

Complexitate: medie