Tort de mere cu frisca

Ingrediente folosite

300 g miere

125 g gris

1/2 kg mere rase necuratate de coaja

2 oua

3 linguri ulei

1/2 lingurita scortisoara

1 pachetel praf de copt

sare

250 g frisca

dulceata de visine

Mod de preparare

Se bate spuma mierea cu galbenusurile, se adauga uleiul, sarea, merele rase de coaja, grisul, scortisoara si praful de copt, amestecand totul foartebine. La urma se pun albusurile batute spuma si se amesteca foarte usor cu lingura. Compozitia obtinuta se pune in forma de tort unsa cu unt si presarata cu pesmet foarte fin si se da la cuptor la foc potrivit. Dupa ce s-a racit se acopera cu frisca si se garniseste cu visine din dulceata bine scurse de sirop.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h 10'

Complexitate: mica