Tort de orez cu mere

Ingrediente folosite

1 cana orez

1 litru lapte

4-5 linguri zahar

coaja de lamaie

50 g unt

1 ou

5 mere

scortisoara

Mod de preparare

Se fierbe orezul in lapte si, dupa ce a fiert, se adauga zaharul si coaja de lamaie rasa. Se lasa sa se raceasca putin si intre timp se curata de coaja merele, se rad, se storc cu mana, se indulcesc dupa gust si se presara putin scortisoara, cu care se amesteca. Se adauga untul si oul in orez si se amesteca bine. Intr-o forma rotunda unsa cu unt se toarna jumatate din orez, apoi stratul de mere si a doua jumatate de orez. Se coace o ora la cuptor potrivit de cald. Se pudreaza cu scortisoara si se orneaza cu dulceata.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h 10'

Complexitate: medie