Tort delicios de nuci

Ingrediente folosite

Pentru blat:

4 oua

100 g pesmet

200 g zahar

200 g nuci

Pentru crema:

1/4 l lapte

250 g nuci

200 g zahar

1 baton vanilie

200 g unt

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul aproximativ 15 minute, se adauga nucile date prin masina, pesmetul si apoi albusurile spuma. Se toarna compozitia intr-o forma tapetata cuhartie si unsa cu unt si se coace la foc potrivit. Dupa ce se raceste, se taie in doua sau trei blaturi, se insiropeaza si se umple cu crema preparata astfel: se fierbe laptele cu zaharul si cu batonul de vanilie tocat marunt, apoi cu nucile macinate marunt. Dupa ce se raceste, se freaca impreuna cu untul batut spuma si se umplu blaturile. Se imbraca totul cu crema si se decoreaza cu miez de nuca si fructe glasate.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h 40'

Complexitate: medie