Tort sarlota

Ingrediente folosite

8 oua

100 g zahar

200 g lapte

3 foi gelatina

20 g cacao

300 g frisca

1 pachetel zahar vanilat

40 g rom

40 g zahar pudra

100 g frisca

100 g fructe zaharate

Mod de preparare

Se amesteca bine ouale, laptele si zaharul, apoi se bat cu telul, se pun la foc si se lasa sa fiarba, amestecand tot timpul. Se adauga gelatina inmuiata in apa rece ci cacaoa. Se ia de pe foc si se amesteca pana se racoreste. Se amesteca apoi cu 300 g frisca batuta cu 40 g zahar pudra. Se adauga romul si vanilia. Se toarna intr-o forma rotunda si se da la rece. In momentul servirii, se scufunda forma cateva clipe in apa calda, se rastoarna pe platou si se decoreaza cu 100 g frisca si fructe zaharate.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h 25'

Complexitate: medie