Turta dulce cu crema

Ingrediente folosite

Pentru aluat:
1 ou frecat cu foarte putin zahar
150 g zahar
30 g unt
2 linguri miere
3 linguri lapte
1 lingurita bicarbonat
Pentru crema:
3 linguri gris
250 g lapte
200 g zahar

Mod de preparare

Pentru aluat, se amesteca totul pe marginea aragazului pana incepe sa capete culoarea aurie. Se rastoarna fierbinte peste 450 g faina si se face un aluat care se imparte in trei si se coc trei foi pe dosul tavii la foc foarte iute. Pentru crema, se fierbe grisul impreuna cu laptele si zaharul. Se raceste si se amesteca cu 150 g unt frecat spuma. Se ung cele trei foi cu gem dupa preferinta, apoi cu crema preparata.

Mentiuni

Timp de preparare: 1h 10'
Complexitate: mica